des huiles!

Faites vous plaisir! Il existe tant d'huiles végétales intéressantes pour la santé. En plus des usages différents, elles nous offrent des saveurs diverses et variées.

L'huile d'olive, la plus connue a une tenue impeccable à la cuisson. Elle se choisit vierge, uniquement fabriquée par des procédés mécaniques et non chimiques.

L'huile de tournesol, de sésame, pépins de raisons, de noix, de lin etc... soyez curieux. Vos papilles et votre santé seront à l'honneur.

Mais lisez bien les étiquettes, choisissez-les bio, de qualité et veillez à savoir si elles résistent à la cuisson ou au contraire si elles se dégustent en assaisonnements sur différents plats.